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宝喝豆浆7禁忌

时间:2013-3-20    来源:梧州玛丽娅妇产医院    咨询医师

    豆浆富含卵磷脂、大豆皂甙等多种对人体健康有益的物质,它的营养价值颇高,宝宝常喝豆浆能增强身体的抵抗力,防御疾病。但豆浆属于植物奶制品,并不能基本代替牛奶,这点妈妈们需要注意,另外,给宝宝喝豆浆时还需注意下面这7个禁忌。

    禁忌01、忌放红糖

    很多妈妈认为豆浆和红糖都是好东西,而宝宝喜欢吃甜的东西,在豆浆里面放点红糖宝宝更喜欢。其实这是不科学的做法,红糖中含有多种有机酸,将红糖加入豆浆中,这些有机酸会与豆浆中的蛋白质和钙质结合,产生醋酸钙、乳酸钙等物质,损害豆浆本身的营养价值。

    禁忌02、忌用保温瓶储存

    很多妈妈为了让宝宝24小时都能喝道温热的豆浆,为了方便,就用保温瓶把豆浆储存起来,尽管这样的确可以保温,但从健康的角度来讲,这并不卫生,因为豆浆放在保温瓶内,保温瓶内的细菌会在温度适宜的情况下大量繁殖,一般3-4个小时,豆浆便会变质,建议给宝宝喝新鲜的豆浆比较好。

    禁忌03、常喝豆浆忽视补锌

    很多妈妈认为豆浆营养价值高,所以经常给宝宝喝豆浆,但却忽视了给宝宝补锌,这对宝宝的健康很不利,因为豆浆中含有皂角素、外源凝集素及抑制剂的物质,这些物质对人体并不好,建议给宝宝喝豆浆时需将豆浆煮熟,经常给宝宝和豆浆还需注意适度给宝宝补充微量元素锌。

    禁忌04、忌与抗生素类药物同服

    豆浆与红霉素等抗生素类药物同时服用会产生化学反应,对宝宝的健康很不利,建议服用抗生素和喝豆浆的时间至少间隔1个小时以上。

    禁忌05、忌不有效煮开

    很多妈妈喜欢买生豆浆回家自己加热,看到泡沫往上涌便误以为煮开了,直接拿给宝宝喝,事实上,这是假象,那是豆浆有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,建议妈妈一定要把豆浆煮熟了再给宝宝喝。

    禁忌06、忌豆浆中冲入鸡蛋

    很多人以为在豆浆中冲入鸡蛋更加营养,如果你也这么认为,那你就错了,鸡蛋中所含的黏性蛋白会与豆浆中所含的胰蛋白酶结合,产生不易吸收的物质,这就失去了鸡蛋和豆浆应有的营养价值,建议豆浆中不要加入鸡蛋。

    禁忌07、忌空腹饮豆浆

    妈妈们千万不要让宝宝空腹喝豆浆,否则豆浆的蛋白质会被转化为能量消耗掉,这样就不能起到补益作用,在宝宝喝豆浆之前较好先吃些面包或者馒头,然后再喝豆浆,这样豆浆中蛋白质等营养才能在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收,而不被浪费掉。

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